ket qua bong da y tho nhi ky

Cháo thịt dê nấu đông cô
Nguyên liệu:
– Thịt dê: 200 gram
– Nước mắm: 2 thìa canh
– Rau mùi: 1 mớ
– Hành khô: 1 củ
– Gừng: 1 nhánh nhỏ
– Rượu trắng: 2 thìa canh
– Bột nêm: 2 thìa canh
– Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
– Rau mùi: 1 mớ
– Dầu ăn: 1 thìa cà phê
– Bột ngọt: 1 ít
Cách làm:
– Thịt dê rửa sạch, luộc chín thái mỏng.
– Rau mùi, hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
– Gừng thái sợi, hành khô thái lát mỏng. Rau mùi cắt khúc
– Đun nước sôi, thả thịt vào luộc chín tái. Sau đó vớt thịt ra. Dùng dao bén cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
– Đun nóng 2 thìa canh dầu ăn, thả gừng, hành khô, hành hoa vào phi thơm. Cho thịt dê vào xào săn, chế nước mắm vào đảo đều, đun sôi, nêm hạt tiêu, bột nêm vừa miệng, sau đó cho rau mùi, rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp.
– Múc cháo thịt dê nấu đông cô ra bát, ăn nóng cùng rau mùi.
Theo Ngôi sao