lich thi dau ket qua bong da

lich thi dau ket qua bong da

Nguyên liệu làm da heo kho dừa
300g thịt heo cắt miếng 1 trái dừa xiêm tươi 200g nước cốt dừa 4 muỗng canh xì dầu 5 muỗng canh dầu hào 2 củ hành tím 2 củ tỏi 1 nhánh gừng 1 muỗng canh đường 5 cây hành lá cắt khúc 4 trái ớt 4 muỗng canh nước mắm 3 muỗng canh rượu trắng
Ảnh minh họa
Cách làm da heo kho dừa
Ảnh minh họa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi, hành tím và hành lá làm sạch, băm sơ, để riêng.
Bước 2: Ướp thịt
Cho vào ngăn mát 30g xì dầu, 2 muỗng canh đường, 1 ít dầu hào, 3 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh rượu trắng, 4 muỗng canh nước lạnh, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Trộn đều lên, để khoảng 10 giờ cho thịt thấm gia vị.
Bước 3: Sơ chế dừa
Để làm món ăn này, bạn gọt bỏ phần trắng bên trên trái dừa, chỉ lấy lớp vỏ nâu. Thái nhỏ phần dừa, dùng sợi dây buộc lại.
Cho vào nồi 1/4 muỗng canh dầu, thêm hành tím băm, tỏi băm, thịt heo cắt miếng và ít gừng giã nát vào, xào nhanh tay cho thịt heo ngấm gia vị. Sau đó cho ít nước dừa xiêm vào nấu cho đến khi nước dừa sôi lên, cho thêm phần dừa đã cắt sợi vào nồi. Nêm lại cho vừa khẩu vị. Khi nước sôi bùng lên, các bạn cho phần thịt đã xào vào, đợi đến khi nước bắt đầu cạn và thịt săn lại, bạn cho 2/3 chén rượu trắng vào. Đậy nắp nồi và kho với lửa vừa khoảng 15 phút.
Bước 4: Trình bày
Múc thịt heo kho dừa ra dĩa, rắc thêm tiêu, vài lát ớt để món ăn ngon hơn. Bạn có thể thêm ít dưa leo, dưa chua hoặc củ hành thái lát để món ăn có vị chua ngọt tự nhiên từ dừa và nước dừa xiêm tươi. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào buổi sáng hoặc buổi tối sẽ rất ngon miệng.
Theo Mộc Trà/Em đẹp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

lich thi dau giai bong da tay ban nha Previous post lich thi dau giai bong da tay ban nha
lịch bóng đá world cup châu a hôm nay Next post lịch bóng đá world cup châu a hôm nay